• ドーナツ

「さつまいも研究所 by COCORON」の基本情報・アクセス

店舗名	さつまいも研究所 by COCORON
住所・場所	大阪府泉佐野市大宮町13-1
営業時間

コンセプト

大阪府泉佐野市にある「さつまいも研究所 by COCORON」は、“おいしさの、その先へ”をテーマに掲げるおいもスイーツ専門店です。店名の通り、さつまいもの魅力を探求し、新しい楽しみ方を研究する「小さな研究所」のような存在。高知県のおばあちゃんが作ってくれたおやつに感動した経験をもとに、素材の良さを活かした優しい味わいを追求しています。さつまいもの品種や調理法にこだわり、伝統的な焼き芋から新感覚スイーツまで、訪れるたびに新しい発見とときめきを感じられる場所です。

お店・メニューの特長

人気の看板メニュー「おいも愛す」は、生スイートポテトやおいもドーナツ、焼き芋、おいもせんべいなどを一度に味わえる贅沢な一皿。高知アイスクリンの上に、カラフルな「おいり」と大分県玖珠産の玄米ポン菓子がトッピングされ、見た目も華やかです。その他にも、しっとりなめらかな生スイートポテトや、さつまいもの風味を感じるおいもドーナツなど、季節限定の新作も登場。店内は写真映えする明るくかわいい空間で、五感で楽しむ“おいもの研究時間”を過ごせます。