埼玉県川口市柳崎3−25−13
犬好き車好きと地域の皆様に明るい兆しをお届けできるcafeを目指します
ワンちゃんが入れて小さなドックランと車の展示のある落ち着いた雰囲気のcafeです キーマカレーとタコライスをメインに今後日替わりランチも追加予定です
愛犬と一緒にdogcafe巡りをしていく中で漠然といつかはcafeをやってみたいと思いました
プレオープンまで1ヶ月を切りバタバタと準備してなんとかクリスマス前の12月21日にオープンすることができました もうエイヤーでやるしかないと言う意気込みでした
速習コースと言う7ヶ月間のコースでしたがスクール関係者の皆々様方と恵比寿50’sカフェメンバー3人と一緒に学べたことはとても良い経験になりました
今後は徐々にメニュー数を増やして地域の皆様に沢山来店していただけるお店を目指したいと考えています
愛犬と一緒に、自然のなかでゆったりとくつろげる空間
本とくつろぎのドックカフェ
食材を作る人・調理をする人・食べる人との繋がりを大切に、命を繋ぐカフェ
旬のフルーツで後味まで美味しい幸せなひとときをお届けするカフェ
開業したいと思ったきっかけ
愛犬と一緒にdogcafe巡りをしていく中で漠然といつかはcafeをやってみたいと思いました
開業準備~OPENまでのストーリーやエピソード
プレオープンまで1ヶ月を切りバタバタと準備してなんとかクリスマス前の12月21日にオープンすることができました
もうエイヤーでやるしかないと言う意気込みでした
カフェズライフでの思い出
速習コースと言う7ヶ月間のコースでしたがスクール関係者の皆々様方と恵比寿50’sカフェメンバー3人と一緒に学べたことはとても良い経験になりました
最後に(今後の展望や思いなど)
今後は徐々にメニュー数を増やして地域の皆様に沢山来店していただけるお店を目指したいと考えています