| 店舗名 | ゆとろぎ珈琲 |
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| 住所・場所 | 奈良県吉野郡大淀町下渕164-1 |
| 営業時間 | |
| ホームページ | https://shop.yutorogi-coffee.jp/ |
| yutorogi_coffee |
奈良・吉野の自然に囲まれた「ゆとろぎ珈琲」は、“ゆとり+くつろぎ-りくつ=ゆとろぎ”という言葉のとおり、心にゆとりとくつろぎを届ける焙煎所です。オーナーはもともとコーヒーが苦手でしたが、スペシャルティコーヒーに出会い、浅煎り豆のフルーティーな香りと甘みに魅了されたことがきっかけで焙煎を学びました。大手菓子メーカーで培ったオーブン技術を生かし、豆の風味や焙煎度合いにこだわった一杯を提供。理屈抜きで「美味しい」と感じられる、心がほっとする時間を大切にしています。
ゆとろぎ珈琲では、品質と風味にこだわった自家焙煎のスペシャルティコーヒーを販売しています。浅煎りから中深煎りまで幅広く揃い、チーズケーキやチョコレートなど、デザートと相性の良いブレンドも人気です。豆本来の個性を最大限に引き出す焙煎で、香り豊かな味わいを楽しめます。ギフトや自宅用としても好評で、コーヒーを通じて日常に「ゆとりとくつろぎ」を届けることを目指しています。焙煎所では、香りに包まれながらお気に入りの豆を見つけるひとときを過ごせます。
開業したいと思ったきっかけ
開業準備~OPENまでのストーリーやエピソード
カフェズライフでの思い出
最後に(今後の展望や思いなど)