開業したいと思ったきっかけ

もともと農学部時代にコーヒーノキを育てたことがあり、食品メーカーに就職した身だったので飲食・食品分野に親近感を覚えていました。

開業準備～OPENまでのストーリーやエピソード

実家近くの土地勘のあるエリアで物件探しを行い、最終的に家族が自転車で通りがかった際に発見した張り紙に記載の物件を契約しました。
店内に鉄道模型を走らせる前例のない内装工事だったので、内装業者とは何回も相談を重ねました。
バーのような内装は自分が当時ハマっていた軍艦の擬人化ブラウザゲームの模様替えシステムの壁や床の組み合わせを参考にしています。

カフェズライフでの思い出

授業中に講師の方が仰った「これからの集客には自家焙煎以外の武器が必要」との言葉が印象に残っています。その言葉を自分なりに一生懸命考えた結果が自分の鉄道趣味を全面に押し出すことでした。おかげで尖りに尖ったコンセプトの店ができました。

最後に（今後の展望や思いなど）

店の向かいにある清水谷高校の吹奏楽部の催し物の紹介や、明星高校の鉄道研究会の懇親会の場所としても利用していただき、地域貢献に役立っています。これからも同じ趣味を持つマニアのお客様のため役立ちたいです。