| 店舗名 | minamove |
|---|---|
| 住所・場所 | 神戸市灘区浜田町 |
| 営業時間 |
珈琲が飲めなかった自分が焙煎珈琲に出会って、自分で焙煎が手軽にでき新鮮な珈琲が飲めることを知り、珈琲が飲めるようになったので少しでも多くの方に新鮮な珈琲を知ってもらい、苦手な方でも飲める珈琲を提供したいです。
焙煎体験などもでき自身でも好みの珈琲ができることを体験してもらいたいです。また珈琲に会うクロッフルその他スイーツを提供していきたいです。
準備中です♪
「おしゃれナチュラル」な親しみやすい雰囲気のキッチンカー
かめれおんのように自分らしく 色んな色に染まってください
新幹線ドクターイエローをモチーフにした、アメリカンダイナースタイルの移動カフェ
家族と地域をつなぎ、笑顔とごはんで人と人を結び、元気を届けるカフェ
開業したいと思ったきっかけ
いつかはカフェ開業するかケーキやパン作りを自宅でレッスンするか何かをやりたいとずっと思っていました。子育てもひと段落ついて以前からやりたかったことを残りの人生楽しみたいと思い長年やってきた保育士を退職してはじめました！
まだまだ改善を重ねていきながら普通のキッチンカーではなく長年やってきた保育士の中での経験を組み入れた紙芝居や指遊びなど
親子も楽しめるものを組み入れキッチンカーが出来ると良いなと思っています。
またリボンを使っての髪留めやカバン小物作りなどもしているのでそちらのワークショップや販売 自家焙煎講座生米スイーツなどの講座も組み込みながら進めて行けたらと思います。
開業準備～OPENまでのストーリーやエピソード
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カフェズライフでの思い出
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最後に（今後の展望や思いなど）
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