| 店舗名 | 自家焙煎工房 フジコ珈琲 |
|---|---|
| 住所・場所 | 大阪府大阪市大正区三軒家東1-16-2 |
| 営業時間 | 月曜日～木曜日 10:00～19:00 金曜日と土曜日 9:00～19:00 日曜日 9:00～18:00 定休日 不定休 |
| @fujikocoffee |
「癒し」と「健康」をテーマに幸せな一杯を
駅前なのに隠れ家的なカフェでサイフォンでゆっくりできるお店
治療家の先生が焙煎する東洋医学を取り入れている季節によるブレンドと自家製バスクチーズケーキと昔ながらのプリンが人気なお店!
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開業したいと思ったきっかけ
名前になった母親のフジコと喫茶店をしたいって話になったのがきっかけ
開業準備～OPENまでのストーリーやエピソード
母親が他界して、実家で開業するのが白紙になり、たまたま治療院のご近所さんが貸してくれる事になり、バタバタしながら慌ただしく開業しました。
カフェズライフでの思い出
学校系を1度も休んだ事なかったのに、初日に母親が他界して休んだのが思い出!
最後に（今後の展望や思いなど）
コーヒーの医学をもっと知ってもらい、整骨カフェの展開を考えています!