| 店舗名 | CAFE TIA‘M COFFEE ROASTER |
|---|---|
| 住所・場所 | 大阪府大阪市生野区桃谷3-4-9 |
| 営業時間 | 平日・日曜日 11:00〜17:00 土曜日 11:00〜18:00 |
| cafetiam_coffeeroaster |
cup of excellenceやトップロットのスペシャルティコーヒーを手頃に楽しめる白を基調とした、落ち着いた雰囲気の韓国カフェです
SCAJの大会でも審査員をつとめるオーナーが焙煎する美味しいコーヒーと、当店パティシエが店内で焼き上げるスイーツ、そして鶴橋という場所柄、推し活が楽しめるスタイルのカフェです。
自家焙煎のコーヒーが10種類以上楽しめるカフェ
一杯のコーヒーが、飲む人の心にそっと残る“シーン”になるカフェ
日常の中でふらっと寄れる、上質で香り高いコーヒーを楽しめる人と人とが繋がるカフェ
ひっそりと佇む隠れ家のような夜の自家焙煎カフェ
開業したいと思ったきっかけ
数年前までは別の場所でテイクアウトを中心に営業していましたが、オーナー自信が美味しいコーヒーとスイーツを自身の日常に取り入れたいと思い現在の店舗に移転しカフェとして再スタートしました。
開業準備～OPENまでのストーリーやエピソード
お店づくりの際には「韓国カフェ」をイメージし、実際に韓国へ赴いてカフェ巡りを行い、雰囲気やスタイルを参考にしました。
カフェズライフでの思い出
カフェへとシフトチェンジする際に自家焙煎も売りにしたかったので焙煎をコーチングしてくれるスクールを探している時にカフェズライフさんを見つけて、講師陣の顔ぶれを見てココに決めました。あのタイミングでカフェズライフと出会えたことが今のcafetiamを形成しています。いい思い出しかありません。いつか恩返し出来ればと思っています。
最後に（今後の展望や思いなど）
「推し活カフェ」としてご存知いただいてる方も多いのですが、数あるスペシャルティコーヒー専門店の中でもおもしろいコーヒー豆を多数取り揃えてますので、それらの素晴らしい体験を沢山の方々にご紹介していきたいです。